PR102 · Cómo Evitar que se Caliente

1.º año · 2.º cuatr. · 30 horas · Régimen Promocional

Programa

Transferencia de calor del vidrio, la frapera y la mano. Consigna práctica: el porrón no es para dejarlo al sol. Trabajo integrador: la ronda perfecta.

Correlatividades

Para cursar (regularizadas): PR101 El Porrón en la Mesa

Para rendir (aprobadas): PR101 El Porrón en la Mesa

Es correlativa de: ninguna (¡libertad!)

Carreras: Diplomatura en Porronología

Bibliografía

Randy Mosher. Tasting Beer. Storey Publishing, 2009. (ver en Biblioteca)